Estimados Caballeros y Damas de la Gran Orden Gastronómica da Costa da Morte, de nuevo os convocamos para la cena de confraternidad y exaltación de los productos Costa da Morte el próximo jueves 02-05-13 a las 21:00 en el Restaurante Mar de Ardora - As Revoltas - Canduas - Cabana de Bergantiños (A Coruña) Teléfono: 981 754 311 - 659 074 633 E-mail: info@mardeardora.com. Se ruega llamar para confirmar asistencia. A las 20:00 se realizará una visita al Castro de Borneiro. Fue el primer castro gallego en ser científicamente fechado con el método del carbono 14. Estuvo habitado entre los siglos IV y I aC, sin haberse observado signos de romanización. Se encuentra ubicado en una ladera orientada al este, junto a un arroyo, a una altura de unos 200 metros. Está situado en Castro (A Cibdá), perteneciente a la parroquia de Borneiro, municipio de Cabana de Bergantiños (La Coruña). Queda a 500 metros de la carretera L-430, que conecta Ponteceso y Baio.

Las personas que se apunten tendrán que abonar la cena en el propio restaurante, la no asistencia una vez confirmada ésta, no exime del pago de la misma. Os deseo una muy feliz velada llena de nuevos e ilusionantes proyectos para nuestra GRAN COSTA DA MORTE. José Manuel Pato Gonzalez (Presidente).

MENÚ GRAN ORDEN GASTRONÓMICA COSTA DA MORTE


1º Aperitivo de polbo da ría.
2º Brocheta de vieira con vinagreta de caviar de lumpo.
3º Pescada do pincho con fabas de Ponteceso.
4º Carrilleras de tenreira galega estofadas.
5º Sopa de iogur con xelado de turrón e uvas de Corinto.
6º Café.
7º Viño branco e tinto seleccionado po lo sumiller.

E todo esto, no marco incomparable do estuario do Anllons por 40€ persoa.